金針菇很多人喜歡，肉也很多人喜歡，蔬菜也有很多人喜歡，真菌也很多人喜歡，那麼泡菜呢，大家可能比較熟悉韓國泡菜電視裏常見，但是如果要把金針菇弄成泡菜的話，那真的不知道會是一種怎麼樣的奇妙的味道呢，不知道你們想不想要試一下呢，金針菇泡菜的做法有哪些。
做法一、金針菇蒸泡菜
主料：泡菜150克 金針菇80克
輔料：尖椒1根調料色拉油適量生抽少許小蔥1小把
1.準備所需的主要原料
2.金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之後用流動的水多次衝洗幹淨
3.洗淨的金針菇，瀝幹水分，排在盤中
4.泡菜，切細丁
5.將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上麵
6.入蒸鍋，大火燒開水後轉中火3分鍾左右，取出
7.平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末
8.之後加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火
9.將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可
做法二、泡菜辣醬金針菇
用料：金針菇、泡菜、韓式辣醬、鹽或其他調料
1、金針菇去根，洗淨控幹水。鍋裏燒水，水不要太多，能煮金針菇就行。
2、水開後先放泡菜進鍋，加辣醬，韓式辣醬貌似都不是很辣，多加幾勺也沒關係。
3、湯煮一會後，加金針菇，煮熟。這個根據吃火鍋的經驗來判斷就行~
4、最後大火收汁，關火。
5、把湯和金針菇都澆在米飯上，再配一些沒煮的泡菜，美美的吃吧~
金針菇泡菜的做法有哪些。看完這個整個的步驟的，不知道大家是不是和我一樣感覺口水都要路流出來了呢，反正，金針菇真的是很好吃的，泡菜吃過的也知道是很好吃的，金針菇泡菜那肯定是更加美味的，大家快來學習吧，把方法抱走。
