泡菜的做法

1、泡菜怎樣做

泡菜的做法：白蘿卜，黃瓜，檸檬，白糖，食用鹽，白醋，小米椒，香葉。在鍋裏放入適量的清水，在放入小米椒，香葉，白糖，白醋，放在電磁爐上麵用中火煮開在熬五分鍾關火。把白蘿卜清洗幹淨，切成條，放入適量的鹽，攪拌均勻。在把胡蘿卜和黃瓜也切成條。全部都攪拌均勻，醃製五分鍾。在用清水清洗噶你那個，去除上麵的水分。檸檬清洗幹淨，切成片狀，在把汁擠出來，在把熬好的泡菜湯放涼，在把蘿卜放進去，等涼的時候在放入冰箱裏麵一天就可以吃了。

2、泡菜麵

泡菜的做法：白蘿卜，黃瓜，檸檬，白糖，食用鹽，白醋，小米椒，香葉。在鍋裏放入適量的清水，在放入小米椒，香葉，白糖，白醋，放在電磁爐上麵用中火煮開在熬五分鍾關火。把白蘿卜清洗幹淨，切成條，放入適量的鹽，攪拌均勻。在把胡蘿卜和黃瓜也切成條。全部都攪拌均勻，醃製五分鍾。在用清水清洗噶你那個，去除上麵的水分。檸檬清洗幹淨，切成片狀，在把汁擠出來，在把熬好的泡菜湯放涼，在把蘿卜放進去，等涼的時候在放入冰箱裏麵一天就可以吃了。

3、泡菜水怎麼做

泡菜麵的做法：麵條，白菜，魚丸，青菜，牛肉粉。在鍋裏麵放入白菜，在放入湯汁，煮開，在把上麵那層浮弄掉。如果是有韓式辣醬，也可以放一些。在把魚丸和金針菇也放進去，煮開，等水開了以後在放入麵條，煮三分鍾。在把青菜，豆腐放進去，再次開的時候就可以吃了。如果是喜歡吃酸一點的麵，可以加點酸菜下氣，口感相當的不錯。

4、黃瓜泡菜怎麼做

泡茶水的做法：玻璃泡菜壇子，高粱酒，花椒，仔薑，青辣椒，小米椒，大蒜瓣，紫蘇梗。把壇子清洗幹淨，用高粱酒過濾下，在把裏麵都擦幹淨，不能有水分。在壇子裏麵放入花椒，一碗自來水，粗鹽，仔薑，大蒜，紫蘇梗，青辣椒，小米椒，高粱酒。這個順序一定不能亂，要按順速的放進去，不然是會影響口感。在把蓋子蓋上，一定要蓋緊。等壇子出現小氣泡的時候，在加入一些無酸原湯就可以了。這樣就可以開始泡菜或者是泡蘿卜了。

5、白蘿卜泡菜怎麼做

黃瓜泡池的做法：黃瓜，鹽，蒜，白糖，辣椒粉，小蔥。把黃瓜清洗幹淨，切成段，在豎著切成段。放入食用鹽醃製半個小時。蔥切成段，蒜弄成泥，蝦醬裏麵的蝦要弄碎。把醃製好的黃瓜拿出來，把蝦醬，蔥，蒜，辣椒，白糖放在醃製過的黃瓜汁中攪拌均勻。在把黃瓜放進去攪拌均勻，接著就放入保鮮盒中，放在冷藏24小時，下味了就可以吃了，吃不完要放在冰箱冷藏。

參考文獻