毒素一直是身體當中不可不排出的物質，毒素殘留體內會因此會引起上火，內分泌紊亂，肝髒出現問題，多數女性會因體內毒素殘留引起雀斑，痘痘，身體上火，食欲不振，氣血失調，這都是體內毒素在作怪，排毒的方法有許多種，這其中最好的就是食療效果最好，那麼吃什麼下火排毒效果好呢!
“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
"苦"味食品是"火"的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，隻要能把苦瓜做得熟且不失"青色"，都能達到"去火"的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的"去火"功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還可以吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。胡女士指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
另外，關於"去火"的食物單，包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、西紅柿等，並且去火應遵循三條進食原則。
飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主，菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物 應多攝入水分。
以補充機體上火發熱時水分的喪失，並可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發。
應不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，幹薑，生蒜，濃茶，煙草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
排毒的食物有很多種，不管是水果蔬菜還是幹貨，其中富含的功效有很多是不為人知的，關於吃什麼下火排毒呢?首先可多吃蘋果，山楂，以及富含豐富維c的西紅柿，包括牛奶，西瓜，大豆，富含排毒美容養顏功效的食物。
