吃麻辣燙有什麼壞處呢

作者:xuyan32810  時間:2015-11-16 09:28:30  來源: 大眾養生網

麻辣燙,是來自於四川的一種美食,這樣的美食在當地是很出名的,當地人很多都會自己製作這個麻辣燙,而不是到外麵吃麻辣燙,但是很多人吃了麻辣燙之後就會將紅湯留下,以為還能做下次的麻辣燙,加點菜就可以吃了,但是卻不知道這樣的吃法對身體的傷害是非常大的,不小心的話還會吃出病來,那麼吃麻辣燙到底有什麼壞處呢?

吃麻辣燙有什麼壞處呢

一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋,如果沒有燒開、燙熟,病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死,食用後容易引起消化道疾病。

二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高隻能耐受50℃至60℃的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導致急性食道炎和急性胃炎。

三是麻辣燙太濃太辣,成分過於肥膩,容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

麻辣燙的調料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了隻有弊大於利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.

麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美,但暗藏傷害。食用時需要注意:

1.麻辣燙的鍋要及時清洗:

普通銅鍋停用後,易生長一層薄薄的綠色銅鏽,因此清洗工作要做好;

2.鍋底火一定要旺:

如果不等燒開、燙熟就吃,病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死,容易引起消化道疾病;

3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙:

口腔、食道和胃黏膜一般隻能耐受50℃—60℃的溫度,太燙的食物會損傷黏膜,導致急性食道炎和急性胃炎。過於肥膩,容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中;

吃麻辣燙的話害處就是這些,所以說大家一定要控製自己的食欲,不要經常給自己吃麻辣燙,這樣肯定對自己的腸胃來說是非常不好的,吃麻辣燙的時候要注意不要太辣,如果多久沒有吃了,那麼適當的吃點還是可以的,可以改善一下食欲,不過不能每天都吃。

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