紫色食物具有很好的抗衰老作用，那麼，紫色蔬菜都有哪些呢？看看下麵抗衰老、讓你容顏不老的7大紫色蔬菜。
多吃紫色食物讓你年輕抗衰老
對於很多的女性來說，抗擊衰老都是一個很重要的事情的，而飲食抗衰很多人都是有不錯的效果的，尤其是常吃一些紫色的食物都是能有效的幫助我們抗衰的。
1、藍莓
藍莓被稱為“超級水果”，是含有花青素最多蔬果，除了抗衰老，還可預防改善視力、結腸癌、消除眼部疲勞。
2、紫色洋蔥
洋蔥本身含有微量元素硒，是很強的抗氧化劑，可夠增強細胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能哦。
3、紫甘藍
除了花青素，紫甘藍還含有一定數量具有重要作用的抗氧化劑：維生素E和維生素A前身物質。它所含有的硫元素可維持皮膚健康。皮膚過敏的女性可大量食用哦。
4、紫葡萄
紫色葡萄僅次於藍莓及紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老絕佳食物。
5、桑葚
除了延緩衰老，桑葚還有改善皮膚的血液供應，營養、美白肌膚，明目烏發作用，是非常好的女性美容食品哦。
6、紫色胡蘿卜
除卻藍莓，含花青素最多的是蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有“小人參”之稱，紫色的胡蘿卜對健康更有益，除可防衰老功效之外，還可以預防心血管疾病和某些癌症。
7、茄子
除了花青素，茄子中還含有維生素E，能延緩細胞因氧化而老化，保持青春容姿。茄子還是抗癌強手哦，可防治胃癌。
上麵的這些食物其實都是能有效的幫助我們抗衰的，如果你想延緩衰老，那麼我們就要在飲食上多吃上麵的幾種紫色的食物。
