我相信大家之前對於白花蛇舌草煲豬肺還不是很了解，這是一種非常美味的菜，很多人都還隻是去飯店吃，自己並不會它的做法，豬肺可以有效地幫助我們增加自身的心肺呼吸能力，對於我們自身來說是非常有好處的，簡述一下白花蛇舌草煲豬肺的做法吧。
做法一：
1.菜幹用水泡軟，洗淨後切成兩段。
2.這個湯最麻煩之處就是處理豬肺了，在市場上把豬肺買回來以後，先用水管把水灌到豬肺裏麵，然後再把水擠出來，如是反複多次，直到把豬肺裏的血汙衝幹淨為止，再將豬肺切成大小合適的塊狀，放鍋裏飛一下水，撈出來洗幹淨之後再放鍋裏把水烘幹。
3.最後把所有的材料放煲裏煲兩個小時即可。
做法二：
1. 把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然後把水擠出來，反複多次，直到豬肺裏的血汙洗淨為止，然後把豬肺切成適中的塊狀，汆水撈起，瀝幹水;熱鍋(不用放油)，倒入豬肺，把水炒幹，盛起待用;
2. 白菜幹用清水泡開，洗淨，注意抖淨沙子，切段;
3. 瘦肉洗淨切塊，汆水撈起;
4. 沙參、玉竹、蜜棗洗淨;陳皮用清水泡軟，刮去白瓤;
5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮開，轉中小火煲兩個小時，下鹽即可品嚐。
白花蛇舌草煲豬肺的做法是非常簡單的，隻要我們大家的人的學籍都可以盡快的掌握他的做法，多吃一些豬肺對於自身來說是有百利而無一害的，還可以有效地幫助我們達到調理腸胃的效果，還可以幫助我們減少出現肺病的幾率。
