大蒜的功效和作用

大蒜可以達到消炎、殺菌、緩解脫發等功效，要根據個人情況選擇合適攝入量。

1、消炎：當中含有一種大蒜素的成分，可以達到消除體內炎症的效果，也能避免炎症因子增加。

2、殺菌：可以殺滅體內的病原菌，有助於改善病原菌滋生和感染的症狀，可殺滅細菌和真菌。

3、緩解脫發：可以達到促進毛發生長以及發育的效果，能夠幫助改善毛發吸收和脫落的症狀。

除此以外，還可以達到健腦補腦、降低血壓、改善食欲等作用，對於胃潰瘍人群是不可以吃的。