魚肉按其生長環境大致可分為淡水魚和海魚，海魚和淡水魚的營養成分基本一致，營養價值較高。不過，海魚所含的不飽和脂肪酸、氨基酸等營養素可能比淡水魚稍高一些。推薦根據自己需要進行選擇，同時與其他食品搭配，為身體提供更完美、平衡的營養。
首先海魚類中不飽和脂肪酸、氨基酸含量較高，②DHA、DPA、EPA等淡水魚中稍高一些，這種物質對大腦神經發育有利，兒童和老人可以適當多吃。
其次海魚類比淡水魚類含有更多的維生素和礦物質。此外，海魚比淡水魚口味鮮嫩，而且肌肉彈性較好，口感較佳。
如果是痛風的人，最好吃淡水魚。海洋魚類中所含的尿酸比淡水魚高，嘌呤在身體內可代謝為尿酸，吃多了就會加重病情。所以，自己可以根據自己的需要選擇進食。
紅顔爲傾城問#朋友給了幾條曬幹的江魚，聽介紹說，江魚的味道很美，但是我在家做了一條，除了鹹，沒感覺出來怎麼好吃，是不是我的做法不對呢？怎麼做才好吃呢？大眾養生網
精神吥㊣常丶問#家裏最近人家送了一些鱷魚肉幹，看上去好像很有營養的樣子，家裏以前從來都沒有買過這種食物，鱷魚肉幹都有哪些功效啊？大眾養生網小編解答：鱷魚肉幹如果
可以不勇敢問#上個月去海邊玩的時候，買了很多的海鮮回來，而且還買了很多的幹墨魚，但是一直都不知道怎麼吃，就沒有做的吃，今天的時候，突然的很想吃，就像自己做，如何
盲目的愛情問#你好，我女朋友這三天，每天晚上都要使用幹魚腥草煮水喝，我問她這樣做的目的是什麼，她不告訴我。所以我想問問，幹魚腥草煮水喝的功效有哪些呢？大眾養生網
笑臉問#戰友從沿海寄來了一包幹鮑魚，一直放那沒有吃，今天準備搞幾個吃，可是從來沒弄過，剛用水泡了一下，還是幹幹的，我應該怎麼樣把幹鮑魚泡發呢？大眾養生網小編解答
悶騷的騷年灬問#我上次在幹貨店買東西的時候，買了很多的幹魚鰾，因為那個店員一直都跟我推薦魚鰾的營養特別豐富，尤其是給老人小孩吃，但是要怎麼做比較有功效？大眾養生
