胡蘿卜排骨湯的功效;
蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。
蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有補腎養血、滋陰潤燥、消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、增強機體免疫力、促進消化、保護腸胃、通便、預防富貴病、保護心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“時差症”、鎮靜等功效,冬天多吃蘿卜也可。
需要注意的是,以下人群要適量食用。濕熱痰滯內蘊者慎服,血脂較高者不宜多食;慢性及氣管炎、皮膚幹燥者、糖尿病患者適宜;脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食;支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。