橙子可理氣、化痰、潤肺，由於其性偏涼，適合治療熱咳。而對於寒性咳嗽患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。
前段時間，我因為感冒而引起咳嗽，晚上咳個不停，根本沒法睡覺。到醫院看過多次，也吃了很多藥，但就是不見好轉，都快成“百日咳”了。
今天介紹給一個偏方，即鹽蒸橙子，沒想到我如法試用後，咳嗽竟真的治愈了。
材料：新鮮橙子1個，鹽少許。
做法：
徹底洗淨橙子(放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2～3分鍾)後，將橙子頂開一個口，留個連接，這樣就可以不用牙簽固定了；用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；裝入碗內，上鍋蒸，待水開後再蒸10～20分鍾，取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起食用。
提示：橙皮一定要洗幹淨，不然蒸出來後會有一層黑黑的油狀物；用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會影響口感和效果。
橙子可理氣、化痰、潤肺，由於其性偏涼，適合治療熱咳。而對於寒咳患者來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。
專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導作用。有時候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過量。此外，有的人用蜜糖來醃製橙子，也不失為一個可行的辦法。
