適當的吃一些核桃有安神益智的功效，能夠讓我們睡得更好睡得更香，核桃能夠安神益智，適當的吃一些可以提高睡眠質量，有利於治療失眠，又名胡桃。
夏季失眠食療方法
1、核桃
適當的吃一些核桃有安神益智的功效，能夠讓我們睡得更好睡得更香，核桃能夠安神益智，適當的吃一些可以提高睡眠質量，有利於治療失眠，又名胡桃。核桃營養價值很高，500克核桃仁的營養可以和2500克雞蛋或4500克牛奶相媲美。其中脂肪鈣、磷含量在果品中均名列前茅。每晚睡前吃幾粒核桃仁、能安神益智，納氣平喘。
2、萵筍
萵筍也有很好的安神功效，對於治療失眠作用也非常大，萵筍當中的白色乳液是可以安神鎮靜的，能夠治療失眠，萵筍莖葉中含有一種乳白色漿液，這白色的乳液具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。當睡眠不佳時，喝上一些萵筍漿液汁，具有良好的催眠作用。可將一小匙漿液汁溶於一小杯水中稀釋後再服。
3、土豆
如果出現失眠，我們可以適當的吃一些土豆提高睡眠質量，土豆當中含有的營養物質可以清除影響睡眠的物質，提高我們的睡眠質量，它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起幹擾作用的酸。為了達到這種效果，你隻要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。
4、牛奶
牛奶中附有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大顱神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經介質———五羥色胺;另一種是對生理功效起到調節效果的肽類，其中的“類鴉片肽”可以及其中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛效果，讓人感到渾身舒適，有助於解除疲勞並入睡。
5、小米
在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米附有大量澱粉，吃後容易致人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。
6、葵花子
葵花子含各種氨基酸及其維他命，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑製機能，具有冷靜安神的效果。晚餐後嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有助於消食化滯，幫助睡眠。
除此以外，大棗、蜂蜜、醋及其全麥麵包也是有益於睡眠的食物。
