自製奧爾良烤翅

作者:小雨  時間:2014-05-19 11:54:47  來源: 大眾養生網

生活中常見的食物有很多,不同的食物在色澤、口味、營養價值上,都是不同的,所以在對食物選擇上,也是要對它的各方麵,進行很好的了解,這樣在吃的時候,對身體健康,也是有著很好的保護,使得不會出現其他問題,那自製奧爾良烤翅如何呢,這樣的食物也是很不錯的。

對奧爾良烤翅是很多人最愛,它的味道獨特,而且在製作上,也是非常的簡單,那自製奧爾良烤翅做法如何呢,它的製作過程並不是很複雜,對它的製作都是可以放心進行。

自製奧爾良烤翅:

材料:雞翅500克,COOK100烤肉粉35克,清水35克,蘋果1個,土豆1個。

做法:

1.雞翅清洗幹淨後瀝幹水分,用牙簽(或叉子)在雞翅兩麵紮上N多的小孔

2.倒入奧爾良烤肉粉

3.加入清水,攪拌均勻

4.蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏4個小時以上,其中要翻拌幾次

5.醃了一個晚上的雞翅,已經差不多完全把烤肉粉吸收了,蘋果和土豆分別削皮,切薄片

6.烤盤上放一張錫紙,塗一次色拉油(或黃油),把切片的土豆片鋪一層

7.在土豆片上麵,鋪一層蘋果片

8.把雞翅放在蘋果片上麵,把剩下的醃汁也倒進去

9.把烤盤放進已經預熱220度的烤箱中層,上下火,20分鍾

10.15分鍾的時候,把雞翅拿出來,塗一層蜂蜜

11.20分鍾以後,把烤盤放到上層,再烤5分鍾即可

通過以上介紹,對自製奧爾良烤翅的做法,都是有著很好的了解,因此對它製作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在對它製作的時候,在食材搭配上,也是要合理,這樣對它的蛋白質元素不會破壞掉。

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