甜甜圈的做法

作者:阿詩瑪  時間:2014-05-19 21:08:02  來源: 大眾養生網

相信大家在走到街上的時候會發現一些甜甜圈的店,在那裏能夠吃到美味的甜甜圈。甜甜圈是一種來自美國的美食,也是大人和孩子的最愛,但是,如果學習了甜甜圈的做法,這樣就能夠在家裏給孩子或者親人製作甜甜圈,讓他們在家裏就能享受甜甜圈帶來的美味。然而,甜甜圈的做法是什麼呢?下麵讓我們的大家來一起看一下。

對於甜甜圈的做法的做法很多人都不是很了解,人們在想要食用甜甜圈的時候都得去甜甜圈店裏,不能隨時隨地的享受甜甜圈帶來的美味。因此,下麵的內容就是對甜甜圈的做法這一問題帶來的詳細介紹。

甜甜圈是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或中間有包入奶油、蛋漿(卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。

甜甜圈的做法:

甜甜圈的原料:低粉452g;

甜甜圈的配料:奶粉23g、香草粉9g、泡打粉23g、糖粉160g、白油36g、鹽5g、全蛋113g、土豆泥45g、水136g。

1.將材料裏的粉類材料過篩備用,土豆切片蒸熟,搗成土豆泥; 2.將過好篩的粉與其他的材料一起放到盆裏攪拌;3.加水,攪拌成團,手握成團即可;  4.攪勻後取出麵團(鬆弛20分鍾左右); 5.鬆弛好後擀成1厘米後的麵皮,再蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾左右; 6.鬆弛好後用模具壓出圈圈; 7.圈圈表麵刷一點粉粉,再鬆弛幾分鍾; 8.油鍋燒熱,180度,小火炸,反正麵的翻一翻,能保持色澤均一即可。

相信大家在了解了甜甜圈的做法之後,是不是都有想要自己製作甜甜圈的欲望呢。因此,大家還在等什麼呢,抓緊來學習製作甜甜圈的做法,學會了製作甜甜圈的做法,就可以隨時的做個自己的家人食用,這樣是不是非常的好呢。

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