生活中有很多食物在製作上，都是需要很好的方法，因此對食物製作的時候，對它的一些製作方式，要進行很好的了解，這樣對製作的時候，才會如何做，例如薯條的製作，就需要講究一些方式方法，這樣使得吃的時候，不會太油膩，那炸魷魚圈的做法如何呢，也是很簡單。
對炸魷魚圈的做法並不是很難，而且這樣佳肴製作的時候，掌握好一些技巧，都是能夠很輕鬆的製作出來，同時在吃的時候，在對人體各個方麵上，也是有著一些幫助。
炸魷魚圈的做法：
炸魷魚圈
材料：冰凍魷魚圈300克，雞蛋一個，生粉，麵包糠適量，鹽，料酒，胡椒粉，色拉油
做法：
1.魷魚圈解凍後，撕去外皮，清洗幹淨
2.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍醃一下
3.準備好掛胡的原料：雞蛋打散，生粉、麵包糠放容器裏備用
4.先把魷魚圈放生粉裏滾一下
5.再放雞蛋液裏蘸一下
6.然後放麵包糠裏滾一下
7.油溫燒至6、7分熱，放入魷魚圈炸至金黃色即可
香炸魷魚圈
材料：新鮮魷魚，紅薯粉，雞蛋液，香炸粉
做法：
1.將魷魚洗淨切圈，晾幹備用。
2.沾上紅薯粉，再沾蛋液。
3.最後沾上香炸粉。
4.放入7分熱的油鍋中炸成金黃即可。
炸魷魚鬚
材料：魷魚鬚250公克，九層塔5公克，蒜泥1大匙，蛋液2大匙，蕃薯粉200公克，黃豆粉30公克，A.太白粉2大匙，鹽1小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒2大匙，B.胡椒鹽1小匙
做法：
1.魷魚鬚洗淨後，並瀝幹水分備用，切成適當長度的條狀，如有頭部則將魷魚頭切成小塊狀。
2.將步驟1放入大碗中，加入蒜泥、蛋液及A料拌勻並醃2小時至入味。
3.蕃薯粉與黃豆粉混合均勻成黃金蕃薯粉。將醃至入味的魷魚鬚均勻沾裹上黃金蕃薯粉裹衣。
4.魷魚鬚放入180℃的熱油中以中火炸約1分鍾，待魷魚鬚浮起時再以漏勺集中盛起。
5.將九層塔放入漏勺中，與魷魚鬚一起放入過油約2秒鍾。撈起瀝油，並趁熱撒上B料即可。
通過以上介紹，對炸魷魚圈的做法也是有著一些了解，因此對它製作的時候，都是可以按照以上方式進行，不過要注意的是，在對這類食物吃的時候，也是要適量，它含有的蛋白質、脂肪比較多，對肥胖的女性要減少選擇。
