芝士披薩的做法

作者:小雨  時間:2014-07-03 16:01:29  來源: 大眾養生網

披薩是意大利一種特別受歡迎的烤製食品,它的品種多樣,常見的有什果披薩、乳酪披薩、芝士披薩等。那麼,為何披薩如此受到多人的喜歡呢?這主要是因為它的美味可口,其中芝士披薩是最多人喜歡的品種。但你會做芝士披薩嗎?如果不會,現在不妨去看看營養師的做法。

芝士披薩的做法

芝士披薩怎麼做好吃呢?這首先要準備好材料,主要的原料有奶酪、麵粉,加上一些喜愛的配料,然後放在烤箱裏麵烤,很快芝士披薩就做好了。那麼通過簡單的了解,不妨自己動手製作一份試試吧。

用料

主料:小麥麵粉300g

調料:食鹽5g,奶酪350g,香腸300g,蘆筍160g,柿子椒20g,紅蔥頭10g,雞蛋50g,荷蘭乳牛乳酪牛奶140ml,酵母粉3g

芝士披薩的做法

1.原料:芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩麵團:(麵粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克,揉成光滑的麵團,發酵到3倍大。)

2.麵團擀成 30cm*40cm 大小的橢圓形,鋪在烤盤裏,鋪上適量的芝士,再刷上批薩醬。

3.再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點蔬菜。

4.撒上胡椒碎,烤箱預熱200度,放中間一層,先烤20分鍾。

5.取出後,鋪滿芝士片。再把剩餘的蔬菜鋪上。

6.再進烤箱,200度烤10分鍾左右即可。

很多情況下,人們因為懶惰或不懂其中的製作方法,而選擇出去外麵吃披薩。其實,自己親手製作披薩是一種很不一樣的感覺,這不僅可以讓您學習到新手藝,還可以讓您吃的更加的放心,並且任何時候想吃了都不需要依賴他人,自己動手就可以得到滿足。

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