蔬菜是很多人常選擇的，蔬菜含有豐富的維生素，對人體維生素補充效果非常不錯，而且長期吃蔬菜，在對人體健康上也是沒有任何損害，這也是因為它熱量和脂肪都是比較少，多吃對身體也是沒有損害，很多人在減肥的時候，都是以蔬菜為主，那馬蘭頭拌香幹是不錯之選。
馬蘭頭是很常見的蔬菜，這類蔬菜在製作上，方法簡單，而且在口感上也是非常不錯的，那馬蘭頭拌香幹的做法如何呢，這道佳肴在製作上，也不是很複雜。
馬蘭頭拌香幹：
食材明細：馬蘭頭250、克香幹3塊、香油適量、香醋適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、調汁醬油適量。
1. 將馬蘭頭洗淨，香幹洗淨。
2. 將馬蘭頭放進熱開水中過下，撈出，瀝幹。同樣香幹也放進開水中煮幾分鍾。撈起瀝幹。
3. 取杯子，裏麵墊個保險膜。
4. 將菜和香幹切碎末，不用太細。
5. 將馬蘭頭和香幹到在一起，加鹽，糖，味精醋和鮮汁醬油。
6. 加香油，拌勻。
7. 將拌勻後的菜放入杯子中，壓實。
8. 取一盆子，將裝有馬蘭頭菜的杯子倒扣在盆子上後，去掉杯子和保鮮膜，即可。
馬蘭頭香幹
材料：馬蘭頭、香幹、鹽、糖、醋、麻油
做法：
1，馬蘭頭洗幹淨，放入水中略焯一下，拿出來，用清水過涼，切碎。
2，香幹切末，放入鍋中用油炒一下，放入切碎的馬蘭頭，再炒一下，放入鹽、糖、醋、麻油拌勻。
3，裝盤。用蛋糕模弄一個好看的造型。
以上就是對馬蘭頭拌香幹做法詳細介紹，在對它製作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在製作這樣佳肴的是，在食材搭配要合理進行，這樣吃的時候，使得身體能夠很好的吸收它的營養元素。
