杏鮑菇怎麼做

杏鮑菇是一種非常珍貴的食用菌，我們可以用杏鮑菇做出很多養生保健的菜肴來，我們可以用杏鮑菇做成杏鮑菇炒肉，火腿杏鮑菇燜飯，鮑汁杏鮑菇，醬汁杏鮑菇和蠔油杏鮑菇，杏鮑菇的營養非常的豐富，杏鮑菇對於我們人體有很好的保健功能和養生功效，所以我們要善於利用杏鮑菇，下文一起看看杏鮑菇怎麼做。

杏鮑菇適合任何群體食用，杏鮑菇的肉非常的鮮美，杏鮑菇為什麼叫做杏鮑菇呢，不就是因為杏鮑菇的味道非常想鮑魚，可見杏鮑菇是多麼的好吃。杏鮑菇可以用來炒菜，也可以用來燉湯，下文我們介紹杏鮑菇的幾種做法。

蠔油杏鮑菇

材料

【原料】：杏鮑菇四個

【配料】：青椒兩個 胡蘿卜一個 薑兩片

【調料】：蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙

做法

1、杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片。

2、鍋裏倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜薑片，煸炒到杏鮑菇發軟。

3、倒入蠔油，調入鹽翻炒均勻。

4、大火把鍋裏炒出的水收一下。

5、放入青椒炒斷生即可。

幹煸杏鮑菇

材料

杏鮑菇，洋蔥，生抽，鹽，胡椒粉。

做法

1、杏鮑菇洗淨切片，入沸水汆燙後濾水，加少許生抽拌勻醃製15分鍾;

2、洋蔥洗淨切絲;

3、炒鍋裏加入一勺油，小火將杏鮑菇片兩麵都煸成微黃色盛出;

4、到入洋蔥編出香味，倒入杏鮑菇片一起煸炒;

5、加入鹽、胡椒粉調味，炒勻即可。

上文我們介紹了什麼是杏鮑菇，我們知道杏鮑菇的味道吃起來很像鮑魚，所以有了這個名字，杏鮑菇的營養非常豐富，適合任何群體食用，杏鮑菇的做法有多種，上文專門介紹了幾道以杏鮑菇為食材的菜肴。