金槍魚沙拉

作者:香米  時間:2014-07-18 10:10:32  來源: 大眾養生網

漂洋過海才得以遇見的美味,在海洋中自由自在遨遊,穿行於海洋之間,在捕魚者看來,它的出現是何等的幸運。金槍魚營養豐富,由於快節奏的遨遊速度,使得其魚肉更加鮮美,緊致,日以繼夜的暢遊,在魚兒中,金槍魚可以算為最自在又有個性的存在吧,無國界的魚類讓它看遍了世間的海底之境。

金槍魚這種跨越各大海洋的魚兒,頗受消費者的歡迎,在世界各地都極具盛名,愈來愈受歡迎的金槍魚還有一個廣為人知的秘密,作為另一種身份,它又是一種美容聖品,頗受女性朋友的歡迎,下麵來看看金槍魚沙拉的做法。

主料:米飯、法式麵包

輔料:金槍魚罐頭、玉米罐頭、小西紅柿

調料:橄欖油、法式沙拉醬、芫茜、醋、檸檬汁

1、玉米剝去外皮(不要剝光,留下緊貼玉米粒的一層),噴少許水,放入微波爐高火叮3-4分鍾;

2、玉米叮熟後剝下玉米粒待用,洋蔥切小粒,奶酪片切碎;

3、將調料中的各種材料混合,調成料汁;

4、金槍魚從罐中取出,瀝去水分,用手撕成細絲狀;

5、將金槍魚與玉米粒、洋蔥粒、奶酪碎混合,加入料汁拌勻。

或取一器皿,放入少許橄欖油,沙拉醬、芫茜、醋、檸檬汁、鹽拌勻,再放入米飯、西紅柿、玉米、金槍魚攪拌均勻即可,食用時可搭配法式麵包。

作為跨洋海產品,金槍魚被製成魚幹,銷往各大販魚市場,金槍魚在海產品的世界裏,占有著有利之地,其價格也隨著銷售量的上升而逐漸上升,這樣一種享譽世界的海產品,拌著沙拉,就是一種簡單而又奢侈的享受。

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