很多人喜歡在火鍋的時候食用這個芝麻醬的，因為他們都說芝麻醬加在食物上麵可以讓食物更加的香，更加的有味道。很多人想知道這個火鍋中的芝麻醬是怎樣做出來的，這樣自己在家打火鍋的時候也可以用到自己製作的芝麻醬。如果你感興趣的話可以往下看看的。
其實製作芝麻醬的方法是比較簡單的，隻要大家用心的去學習的話，一定是可以成功的。還有需要注意的就是芝麻在做醬之前要先炒一下的，炒的時候是需要注意火候的。
芝麻醬也叫麻醬，是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬，有香味，是群眾涮羊肉非常喜愛的香味調味品之一，根據芝麻顏色可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。
食品介紹
芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。有 白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。
製作方法
主料：黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄欖油，麻油)
1. 芝麻先淘洗幹淨;
2. 放入鍋中開始炒芝麻，一開始的時候可以用中火，先把芝麻炒幹，然後轉中小火，炒到能夠用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。
3. 炒好的芝麻放涼後放入攪拌機;
4. 把芝麻打成粉;
5. 把打好的芝麻粉放一部分於攪拌機裏再繼續攪拌，然後加入適量葡萄籽油或者初榨橄欖油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了;
6. 把芝麻醬放入容器裏，比如說玻璃瓶，放涼後放入冰箱保存。
通過本篇文章向大家介紹了關於火鍋芝麻醬怎麼調的一些資料，相信大家看完之後對於芝麻醬的做法是比較了解的。我們生活中的一些調味品自己去動手製作的話，吃起來也是比較好吃的，因為凝結著自己的勞動成果，一定很有意義的。
