芝麻醬其實就是用芝麻製作的一種醬料,當然其中可能還會添加一些其他的成分,可是在生活當中很多人對芝麻醬都非常的喜愛,因為它含有比較高的,鐵元素,對於治療缺鐵性的貧血有很大的保健功效,而且如果常吃芝麻醬的話還能夠預防老年人缺鈣,那麼你知道便秘的人能否吃芝麻醬嗎!
實際上便秘的人主要應該注重的是一些清淡的飲食,注意多吃蔬菜和水果禁忌辛辣的食物,而芝麻醬性溫和其實對我們的身體有很大的保健功效,因此便秘的人可以適當的是芝麻醬。
可以吃,常吃芝麻醬有好處 據統計,芝麻醬每100克含鐵58毫克,比豬肝含量高出1倍,比雞蛋黃的鐵含量高出7倍。如果每天吃一湯匙芝麻醬(約10克),可攝入鐵5.8毫克,對防治缺鐵性貧血有一定作用。芝麻醬的鈣含量也非常理想。每100克芝麻醬含鈣量達850毫克,僅次於蝦米和蝦皮。常吃芝麻醬,對老年人預防缺鈣大有裨益。
芝麻醬含蛋白質也很高,每100克含21克,高於雞蛋和瘦牛肉。經常吃芝麻醬,不失為補充蛋白質的可靠途徑之一。另外,芝麻醬中含有十分豐富的不飽和脂肪酸,其中亞油酸高達50%,這對軟化血管有益;芝麻中所含的芝麻素能有效降低體內的“壞膽固醇”。因此,老年人經常吃芝麻(醬)能預防冠心病等心血管疾病。
通過上麵的介紹這個我們就可以看得出來,其實這芝麻醬有非常高的營養價值,尤其是對於老年人來講它可以幫助預防缺鈣的,以及心血管的疾病,所以說對我們的身體健康以及養生保健都能夠起到很大的作用。