雞肉大家經常吃，而且烹飪的方法也各不一樣，紅燒仔雞深受喜愛，因為它可以給我們帶來不一樣的美味享受，可以完整的保留雞肉的營養，為我們的身體提供更多的營養物質，而且肌肉的蛋白質，脂肪和營養本來就非常高，所以我們可以完全根據自己的口味掌握輔助食材的使用。
紅燒仔雞其實就是所吃的雞肉，作為葷菜的一種，深受人們的喜愛，這一道菜，可以給我們帶不一樣的風味同時，還可以提供更多的營養，因此在生活中大家都可以嚐試製作美味的紅燒仔雞。
板栗、蔥、薑和蒜仔
雞肉的營養成份：
每100克雞肉中含有熱能695千焦、蛋白質18.5克、脂肪9.6克、核黃素0.08克、鈣17毫克、磷102毫克、硒18.1微克。
3做法編輯
1.首先把火點著，倒油下入蔥、薑和蒜仔先讓它出一下味道，
2.把雞塊放下去好把雞本身的水分炒幹，水分炒幹了以後加點白糖，放料酒醬油好上色，然後加入湯，經過這個醬油雞的顏色明顯地變成了深紅。
3.鍋裏麵沸騰之後，湯汁馬上就要燒幹了，然後把蔥、薑減去湯汁一定要收幹好，加上明油，關火。
營養又健康，還可以讓你吃的開心的食物，相信大家都會非常的喜愛，而且要是我們能夠掌握了它們的烹飪方法和技巧，這樣是嘴饞的時候，就可以自己在家動手，享受這分獨特風味的美味佳肴了。
