喝湯不僅是味道鮮美，營養豐富，而且食療價值較高。因此，平時生活中有些人總喜歡煲些靚湯來喝。同時，長期喝湯也是保健養生的最佳方式，還可以更好地維護身體健康。那麼，平時你一般最喜愛喝什麼樣的湯呢?在這裏請公共營養師給您介紹最受歡迎的排骨蓮藕玉米湯。
說起蓮藕湯，相信很多人都喝過，這也是大眾最喜歡的湯。那麼，蓮藕湯怎麼煲才好喝呢?營養師指示，將蓮藕與排骨、玉米一起煲湯，美味十足。所以現在就將排骨蓮藕玉米湯的做法與大家分享。
健康功效：
玉米：健脾、利水、祛濕
排骨：補腎、益氣、潤燥
薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
玉米 排骨 蓮藕 蔥 薑 料酒
菜譜做法：
1.玉米切成小段、蓮藕切塊、薑切片、蔥切斷兒
2.排骨放入鍋內，加水煮開，煮出血汙浮沫，撈出清洗幹淨
3.砂鍋放清水，將排骨、薑、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，煮開後，轉小火煲約三十分鍾，再放入玉米、蓮藕一同煲製約一小時
4.煲好後去掉薑片、蔥斷兒，加入適量的鹽調味即可
排骨蓮藕玉米湯的做法是很簡單的，也比較迎合大眾的口味，最重要的是它的食療作用也適宜一般人群，具有止嘔、健脾、清熱解毒等功效與作用。所以，平時想要喝蓮藕湯的您，不妨參考營養師推薦的排骨蓮藕玉米湯的做法。
