清蒸黃花魚怎麼做

作者:伍月  時間:2014-04-17 12:57:37  來源: 大眾養生網

魚是很多人最喜愛吃的,魚的種類很多,尤其是對市場上,我們可以看到很多種類的魚,這些魚含有的營養元素都是有著很大區別,所以在選擇的時候,都是要注意不能隨意的亂喝,這樣的對身體健康,也是有著很大危害,這點也是要注意的,那清蒸黃花魚怎麼做呢,很多人不太清楚。

清蒸黃花魚怎麼做

對清蒸黃花魚怎麼做呢,這樣的魚在製作上,都是有著一些不錯的方法,因此對這樣魚製作也不用過於擔心,它的步驟並不是很複雜,下麵就詳細的介紹下它的製作方法。

清蒸黃花魚怎麼做:

做法:

主料:黃花魚

調料:料酒、鹽、薑絲、蔥絲、雞精

做法:

1、將蔥切成絲、薑切絲;

2、將魚洗淨起五髒,撒上料酒、鹽、魚腹中放入蔥絲、薑絲上籠蒸8分鍾即可。

或者

美食=原美味黃花魚(19張)料×廚藝。巧媳婦難為無米之炊,而太糟糕的廚藝也一樣會糟蹋了好原料。

黃花魚‘天生麗質’,不需要太高超的廚藝,隻要掌握簡單的方法就能做出美食。今天做一道(清蒸黃花魚),也許和您以往的蒸魚方法略有不同,但一樣簡單、一樣美味。

原料:黃花魚1條,蒸魚豉油(生抽)生薑,蔥

清蒸黃花魚做法:

1、魚放盤子上,將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。(下圖)

2、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟,7-10分鍾(魚的重量)

3、魚蒸好後把薑片揀去,魚盤裏的腥水倒掉。然後將蔥段鋪在魚上,小碗裏的蒸魚豉油倒到魚上。

4、將鍋燒熱,倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。

5、這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑,而且沒有腥味。

通過以上介紹,對清蒸黃花魚怎麼做呢,也是有著一些了解,所以對它選擇的時候,都是要注意不能隨意的進行,否則對自身健康,也是有著很大損害,尤其是對這樣魚不了解的時候,不知道如何吃,是不可以亂做的,要經過谘詢在進行選擇。

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