玉米濃湯怎麼做呢,這類湯在製作上,也並不是很複雜,而且這樣的湯含有的粗纖維、維生素都是比較多,這也是因為玉米當中含有的維生素、粗纖維素很多,所以對玉米這樣的湯,在喝的時候,也是可以放心選擇,它對人體健康,都是沒有任何損害,而且長期吃,能夠改善人體各方麵。
那玉米濃湯怎麼做呢,在這個問題上,也是很多人不太清楚的,下麵就詳細的介紹下,使得對這樣湯製作,都是有著很好的了解,製作的時候,都知道如何做最佳。
玉米濃湯怎麼做:
材料:無鹽黃油30克,白洋蔥50克,麵粉4湯匙,新鮮土豆一個,約200克,金華火腿肉25克,鮮玉米粒100克,新鮮蝦仁50克,清雞湯300毫升,純淨水900毫升,鮮奶油60毫升,鹽1/8茶匙,白胡椒粉少許
做法:
1.洋蔥切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米見方的丁。火腿用水洗淨,切成0.5厘米見方的丁。鮮蝦仁洗淨,切成碎末。
2.將湯鍋放在中火上,放黃油於鍋裏融化;放入洋蔥,炒香軟,約2分鍾;加麵粉下鍋一起炒,炒成糊狀,約2分鍾。然後加火腿粒及土豆入鍋炒2分鍾;加雞湯,水及鮮奶油攪勻,加鹽,胡椒粉調味。蓋上鍋蓋,用小到中火煮20分鍾,其間稍攪幾次,以免粘鍋。待土豆煮軟爛後,加入玉米,煮10分。加蝦仁,再煮10分鍾即好。
通過以上介紹,對玉米濃湯怎麼做呢,都是有著很好認識,在對這樣湯製作上,也是可以按照以上方法進行,但是在食材搭配上,都是不能過多選擇,否則會使得湯中的營養遭到破壞,對人體營養吸收也是很不利的。