玉米是生活中很常見的食物,這樣的食物含有的營養元素豐富,而且在吃的時候,也是有著獨特的製作方法,所以對它選擇的時候,也是可以根據自己的喜愛進行,這樣對製作的時候,才會知道什麼樣的製作方法是最佳之選,利於身體健康,那玉米濃湯的做法如何呢,也是很多人不太清楚的。
對玉米濃湯的做法如何呢,它的製作方法也是比較多,在選擇的時候,也是可以根據自己的喜愛進行選擇,這樣在吃的時候,也是可以放心進行選擇,不會危害到自身健康。
玉米濃湯的做法:
材料:奶油50公克,低筋麵粉50公克,高湯1公升,玉米醬200公克,鹽適量,胡椒粉適量,牛奶適量。
做法:
1.)鍋子先用小火加熱,再將奶油放入鍋中用餘溫加熱至融化,然後再加入麵粉拌炒。
2.)玉米濃湯的濃稠感,就是用麵粉和奶油炒出來的效果。
3.)等到麵粉已經拌炒開來,有很香的味道散出時,即準備加入滾燙的高湯。
4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
5.)再用中火稍煮一下,直到適量濃稠度。
6.)將奶油湯用濾網過濾掉沈澱的顆粒,口感才會更滑順。
7.)過濾後的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。
8.)起鍋前再加進牛奶調勻,就是一鍋香濃的玉米濃湯。
通過以上介紹,對玉米濃湯的做法也是有著很好認識,所以對它選擇的時候,也是要注意對它的製作方式,那這樣的湯,含有的維生素含量很高,而且在春季多選擇它,利於身體各方麵發展,尤其是對青少年都是很好選擇。