魚是很多人最愛,魚的種類比較多,對不同的魚在製作上,方法也是不同,鯽魚最佳製作方法就是鯽魚湯,鯉魚可以紅燒,草魚可以製作火鍋魚,這些魚含有的蛋白質、脂肪、氨基酸都是比較豐富,所以吃這些魚,對人體健康提高也是有著很好幫助,那魚罐頭的做法如何呢?
對魚罐頭的做法怎麼樣呢,這樣食物製作上,在魚的選擇上,都是不能隨意進行,它使用的魚也是比較特殊,因此對魚罐頭製作的時候,也是要注意這點。
魚罐頭的做法:
罐頭口味的豆豉魚
材料
陽江豆豉小半碗,水適量,河魚十多條
做法
1.河魚十多條(我不知道名字)、陽江豆豉小半碗、水適量(喜歡辣的加些辣椒味道會更好哦)。
2.魚去內髒去鱗洗淨(我把魚頭切了,實在太難弄了,之前都是叫人弄好的)。
3.魚瀝幹後放入加熱的油中炸至酥脆。
4.都是洗淨放入鍋內在加入水煮沸後放入炸好的魚燜十分鍾左右,大火收汁即可。
苦瓜炒罐頭鳳尾魚
材料
苦瓜,鳳尾魚罐頭,鹽,蒜粒
做法
1、苦瓜洗淨切片,用鹽醃一下,放鍋裏飛水待用。
2、打開罐頭將鳳尾魚取出,一罐魚剛好炒一個菜。
3、起鑊放油放蒜粒爆香後倒入苦瓜炒香,將鳳尾魚倒入炒均勻後,灑少許的清水,加蓋焗片刻後放鹽調味,勾一個薄芡後即可上碟。
通過以上介紹,對魚罐頭的做法也是有著一些了解,按照所以方法進行製作魚罐頭是一個放心選擇,不過要注意的是,對這樣魚製作的時候,在食材搭配上,都是不能隨意,否則會使得魚罐頭的口感,有著很大流失。
,翻勻既可盛盤
通過以上介紹,對紅燒草魚的家常做法也是有著一些了解,對這樣食物在製作上,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,對草魚製作的過程中,食材是不能隨意搭配的,這樣會使得草魚營養元素流失,不利於人體健康。