土豆，我們也稱為馬鈴薯。一般來說，很多的家庭在購買土豆的時候，會買很多。因為土豆非常容易存儲，短時間也不會腐敗。但是，雖然土豆容易存儲，如果大家不注意一些問題的話，也會導致土豆長芽。那麼，怎樣儲存土豆才能避免土豆長芽呢？其實大家需要注意四個要點。
1.將土豆放在陰涼幹燥的地方
第一步是將馬鈴薯存放在陰涼，幹燥，通風良好的地方。他們不能暴露在太多的光線下。這樣做可能會導致馬鈴薯皮膚上積聚綠色斑塊。這種自然反應是由一種叫做茄堿的化學物質引起的，它會產生苦味。應該避免它，因為它的大量消費會導致疾病。
2.避免在廚房用具周圍存放馬鈴薯
如果你把土豆儲存在水槽下麵或廚房用具周圍，那麼你可能不得不重新考慮這樣做，因為這樣做可能會破壞土豆。這主要是因為這些區域暴露在不適合馬鈴薯儲存的高溫下。同樣地，土豆也不能存放在冰箱中，因為它們的味道會被破壞。冰箱內的低溫可導致馬鈴薯澱粉轉化為糖。
3.儲存前避免洗馬鈴薯
如果你在儲存之前洗土豆，那麼它們很可能會早早變質。潮濕的氣氛可以立即破壞土豆。將馬鈴薯暴露在水分中隻會縮短其保質期。隻有在需要烹飪時才清洗它們。
4.立即丟棄腐爛的馬鈴薯
發芽，綠化和腐爛在馬鈴薯中很常見。你必須定期檢查土豆是否有腐敗的跡象。如果您在批次中發現任何腐爛的馬鈴薯，請在感染其他馬鈴薯之前將其丟棄。
5.切勿將切好的土豆放入開放狀態
不要將切好的土豆長時間放置或存放。將它們暴露在空氣中會使它們變成棕色或灰色。要保持整個去皮或切土豆新鮮，用冷水覆蓋。隻有當你準備做飯時才把它們帶出來。
