產婦在月子期間是可以吃花生豬蹄湯的，花生豬蹄湯是可以促進下奶的，適合奶水不足的產婦食用，但是要注意食用量，主要是花生豬蹄湯容易出現油膩的現象，並且會引起發胖的情況。月子期間吃豬蹄湯，家人就需要學習它的做法，才能製作出美味的豬蹄湯，避免讓產婦自己動手去製作。
準備食材：豬蹄適量、薑片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗幹淨，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋裏，開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表麵髒東西和豬毛哦。
2、大火燒開，水開了之後在鍋裏加入料酒和蔥段，繼續煮5分鍾。
3、煮好之後關火，把豬蹄撈起來，水倒掉。並且去清水衝洗豬蹄，把豬蹄上麵的泡沫和別的東西衝掉，瀝幹水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，並且加入蒜、薑、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒食材為準。
5、開大火，把湯煮開。水開之後把大火轉成小火，慢慢的繼續熬一個小時。一個小時之後就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調味。
下奶豬蹄花生湯的做法
下奶豬蹄湯的做法很簡單，主要是把豬蹄中的營養熬出來溶入到湯水中。但是下奶豬蹄湯並不僅僅隻有一種做法，很多時候下奶豬蹄湯裏麵還會加其他的食材，比如花生、黃豆、黑豆等食材，對下奶也很有作用。
準備好豬蹄2隻，花生半碗，輔料準備鹽、薑、蔥等適量。
1、選幹淨新鮮的豬蹄，最好選前蹄，前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理幹淨，還要用小刀輕輕刮去上麵的汙漬，再用清水衝洗。
2、把洗好的豬蹄切成小塊的，放到沸水中，加入料酒和蔥段，慢慢煮3分鍾。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉，還可以讓湯沒有那麼油膩。
3、花生提前10分鍾用清水浸泡，稍微泡發之後倒入水分再衝洗一遍就好了。
4、薑切兩片，蔥切成段，洗幹淨之後把蔥、薑、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。
5、加清水，清水要淹沒所有的食材才可以，最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個小時就好了，因為高壓鍋比較快；燉鍋可以慢慢燉2到3個小時。注意水開之後要變成小火，不能一直用大火。
6、燉好之後出鍋之前加入鹽調味。
