在生活中很多人都特別喜歡吃柿子，甚至有一些人會將柿子凍在外麵，在冬天的時候吃凍柿子，有一些人不懂得柿子和什麼食物一起吃有禁忌反應，就會導致吃了柿子之後又吃一些別的食物而發生過敏現象，例如螃蟹這種海產品，雖然它的營養豐富，但卻不能和柿子一起吃，那麼螃蟹柿子一起吃會怎麼樣呢？
柿子雖營養豐富，既能食用，又能藥用，但若食用不當，也會產生副作用。因柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑，它們遇到胃酸或酸性食物就會凝固成塊，時間久了將會形成“柿石”，影響人的身體健康，因此，吃柿子時，切忌空腹食用。另外，柿子還不能與蟹同食。因兩者都屬寒性，兩寒相遇會大損脾胃之氣，且蟹內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質，食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。
柿子和螃蟹一起吃有可能會中毒，因為蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結的現象，這就是螃蟹和柿子不能同時吃的原因。還有柿子不能空腹或者剛吃飽飯的時候吃，空腹吃柿子容易形成柿石，飯後1小時以後吃柿子比較好。
橫行霸道的螃蟹與柿子在一起吃會中毒呀
柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時吃水果，這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應，生成沉澱凝結物，嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，大大影響腸胃的消化功能。所以，人們在吃過海鮮後，最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果，以免造成消化不良。
從小時候,大人就說螃蟹與柿子不能一起吃,嘴饞的小孩子,隻能眼巴巴的錯開時間,就怕一不小心誤食,中毒會被大人批評,長大了從資料上得到的消息,印證不會中毒,但是吃太多會引起身體不適啦,於是改改做法,比較安全
吃完螃蟹如果要吃柿子，最好隔３小時以上。不過一般建議最好不要同天吃，即間隔１２小時以上為宜。
柿子和螃蟹的確不能一起吃，兩者會反應，相生相克，引發嘔吐、腹痛，嚴重還會產生胃柿石，但說一起吃會中毒啥的就過於誇張了。因為螃蟹肉味道鮮美，含有較高的蛋白質、脂肪、鈣、磷等，柿子裏除含有豐富的糖、果膠、礦物質和多種維生素外，還含有較多的單寧酸。這兩種食品除含營養素略有不同外，本身並不含有任何毒素。
柿子玩美放棄將你硬性嫁給螃蟹啦,冬瓜來接棒,冬瓜沒下鍋前還十分硬挺,記得冬瓜皮不要刮太多掉,放在盤底,同螃蟹一起蒸,冬瓜吸收螃蟹鮮甜的海味,變得鬆軟綿綿,所有調味料的添加是多餘的,蒸鮮當道,橫行霸道的螃蟹帶著冬瓜清香,自動去腥效果,相當合拍的組合
