吃螃蟹可以吃獼猴桃嗎

作者:zhang5  時間:2018-09-20 18:39:17  來源: 大眾養生網

根據營養理論,沒有食物相克的說法,如果食物本身沒有毒性,一般是以食物為食,正常搭配食用後不會產生不良反應。與此同時,獼猴桃富含粗纖維、維生素、多糖、蛋白質、氨基酸等營養成分,還含有很多人體所需的元素,如鈣、硒、錳等。而且螃蟹中蛋白質含量比較高,營養物質主要包括鈣、鐵、鋅等。所以對大多數人來說,吃螃蟹就能吃獼猴桃,兩者既可以一起吃,又可以補充營養,對身體有益。

盡管吃螃蟹也能吃獼猴桃,但是可能有些人不適合采用這種食用方式。由於獼猴桃含有較多的果酸,螃蟹中含有大量的蛋白質,如果同時食用螃蟹和獼猴桃,可能會導致蛋白凝固,不僅影響蛋白的吸收,而且有可能對胃腸道產生不舒服的影響,比如胃脹、胃痛等,所以胃腸道不適的患者要慎食。此外,由於中醫理論認為螃蟹是寒性食物,脾胃虛寒的人不宜多吃,而且螃蟹是發物,同時過敏體質的人要慎用,特別是皮炎、濕疹等人群。

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