孢子甘藍所有的人都是可以吃的，但是任何的食物都不建議長期過量吃。
孢子甘藍是日常生活當中一種比較常見的蔬菜，口感鮮嫩，味甜濃鬱，風味獨特，營養豐富，當中含有人體所必需的多種營養成分，植物蛋白質的含量特別高，在平時的生活當中，適當的吃一些能減輕中毒和慢性疾病。孢子甘藍當中的維生素含量也比較高，經常吃可以提高機體的免疫能力，有利於降低感染性疾病的發病風險，礦物質的含量也是比較豐富的，比如鋅、鉀、鈣、磷、鎂、錳等，有助於促進細胞的分裂和修複以及再生，膳食纖維的含量也比較高，如果自身存在便秘的情況，適當吃一些可以使胃腸蠕動等的速度變快，能夠促進排便，也可以幫助降低膽固醇，有利於預防心血管疾病。
孢子甘藍在飲食上並沒有特別的禁忌，所有的人都是可以吃的，但是一般不建議長期過量吃，如果長期單一吃同一種蔬菜，可能會導致其他營養物質攝入不足，平時的生活當中需要保持飲食多樣化，能夠滿足身體對多種營養物質的需求，有利於身體健康。
