螃蟹對於一般人來說都是知道的，當然大部分人也是吃過螃蟹的。吃過螃蟹的人都是知道的，螃蟹的味道是極其的鮮美的，所以喜歡吃螃蟹的人還是非常多的。此外，螃蟹的種類有很多，而椰子蟹就是其中一種。說到這個名字的時候，往往會有很多人表現出驚異或者說是不理解，因為很多人對於這個名字都是沒有聽說的。
提起椰子蟹，還是有些人是知道的，隻是並不多而已。椰子蟹雖然是螃蟹的一種，但是它非常的寶貴，所以一般人在現實生活中是吃不到椰子蟹的。所以，當提出椰子蟹可以吃嗎這個問題的時候，大部分人也是沒有辦法來解答的。那麼，下麵就先來說說這個問題。
椰子蟹是可以吃的，很稀貴，美國人規定某一段時間才能吃。椰子蟹生活於海邊附近的熱帶樹林中,善於爬樹,能爬到椰子樹、棕櫚、栲樹等的樹頂，離地麵可達18米。喜食椰子或露兜樹的果實，也經常吃動物屍體、腐肉或各種植物。平時在陸地上生活，但到繁殖季節卻要回到海裏，其幼體在海水中變態成長。
椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。中國台灣南部一帶，椰子蟹還被視作滋補的天然野味，如將腹裏的膏黃調入米酒食用，更認為是強精妙品，故椰子蟹除被生物學家作研究對象外，也成為名貴海鮮佳肴而受到人們青睞，並很有開發價值。
椰子蟹是一種寄居蟹，體型碩大，體重最高可達6千克，是現存最大型的陸生節肢動物。椰子蟹的外殼堅硬，有兩隻強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。
所以，通過上文對於椰子蟹的詳細介紹，相信大部分人應該也就了解到了有關椰子蟹的一些基本信息。其實通過了解，我們就會發現，對於一般人來說都是可以吃椰子蟹的，而且椰子蟹的味道以及營養價值都是非常好的，適當地食用一點對於我們人體是有一定的好處的。
