人們常會這麼打趣的說：“唯有美食和美人不可辜負”，可見美食的地位有多重要，所以很多吃客們，秉承著吃遍大江南北美食的想法。然而，有些美食不僅美味，常吃還能養生，但是有些美食，吃多則易損害健康。
花蛤
花蛤是夏季夜宵攤上十分常見的食物，味道鮮美、肉質香嫩，贏得了很多人的青睞，經常邀上幾個好朋友，然後一起一邊享受美味的花蛤，喝著啤酒，是多麼愜意的一樁美事啊!但是，在享受美食的同時，你有想過常吃花蛤所帶來的健康隱患嗎?
花蛤屬於一種水產品，其中會含有土沙，而在烹飪和清洗的過程中，很容易使得其中的土沙有殘留，尤其是路邊攤上的花蛤更是如此，所以被人體食用之後，或多或少會吃進含有沙粒的花蛤，並且這種物質是很難自行分解的，於是積存在腸胃中，很容易罹患腸胃結石。
山楂
酸酸甜甜的山楂是很多人都十分喜愛吃的一種食物，很多人也常會選擇吃山楂來起到助消化的作用，但是山楂雖好吃，對於一些本身脾胃功能比較差的人還是少吃山楂為好，不然易造成腸胃出現結石。
在山楂中含有大量的鞣酸成分，這種物質屬於一種微酸性的物質，被人體攝取之後會與胃部所分泌的胃酸產生結合，進而會形成一種不容易溶於水的沉澱化合物，而這種沉積物還會和食物中的果膠混凝在一起，最後形成一種結石。
尤其當人體處於空腹狀態下的時候，在食用山楂的時候，會對胃部產生刺激，促進大量胃酸的分泌，從而更容易加劇腸胃結石的產生。所以說，為了更好的避免腸胃中結石的產生，對於患有腸胃道疾病的患者還是少吃為妙，尤其是在空腹的狀態下。另外，每次食用山楂的數量也不宜過多，偶爾吃幾個就好。此外，在山楂中含有豐富的有機酸成分，這種物質具有一定的收斂作用，對子宮產生收縮作用，所以對於孕婦來說，還是不宜吃，以免對胎兒產生不良的影響。
