巧克力是很常見的食品,這樣的食品也是很多人最愛,它的口感獨特,而且在對人體功效上,都是有著一些幫助作用,巧克力具體提升功效,但是和咖啡相比,它的功效還是小些,所以在對它吃的時候,也是要適量選擇最佳,這樣對身體才不會有損害,那鬆露巧克力是什麼呢?
對鬆露巧克力是什麼呢,這樣的巧克力讓很多人喜歡,但是很多人對它的並不是很了解,下麵就詳細的介紹下它的製作方法,使得對這樣巧克力製作都是有著一些認識。
鬆露巧克力是什麼:
材料:淡奶油200克,黑巧克力180克,朗姆酒10克
做法:
1.黑巧克力切碎(為什麼要切碎呢?因為隻有切碎了,融化就會快,節約時間)
2.淡奶油用中火煮開關火(就不要繼續煮了,不然巧克力倒進去容易油水分離)
3.倒入切碎的巧克力
4.融化並倒入朗姆酒,攪拌均勻後,放冰箱冷藏室(這一步的目的是為了讓巧克力稍凝固一些)
5.大約15分鍾左右,將巧克力取出,用刮刀刮一下,底部已經稍有凝固,可以擠花
6.就倒入裱花袋中,裱花袋前端剪一個小口子
7.擠出大小差不多的一堆,這時還不好操作,放冰箱再冷藏一下,可以搓圓形的時候拿出來
8.用手搓成圓形,並在可可粉中轉一圈,取出即可
通過以上介紹,對鬆露巧克力是什麼呢,它也是一個很常見的巧克力,這樣的巧克力在吃的時候,對人體健康都是沒有任何危害,但是在吃的過程中,也是要適量的吃最佳,這樣對身體各方麵,才會有很好的幫助作用。