養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下香菇燜雞塊這道菜的做法。
1.12香菇用水泡發，洗幹淨。
2.21把香菇對半切開。
3.雞洗幹淨，去皮，剁塊。（我家不吃雞皮。）
4.薑去皮切片，蒜去皮。
5.熱油鍋，把薑蒜爆香。
6.把雞塊放入，煎炒至雞塊變色。
7.放入香菇炒勻。
8.倒入蠔油，生抽，老抽，花雕酒和糖燒開。
9.轉中小火燒20分鍾至雞肉熟透即可。
現在做菜並不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嚐試著做一道簡單的香菇燜雞塊，為你的妻子和孩子露上一手。
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