據可靠消息報道，很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下麵，就讓我來給大家說一下如何做好豬肉芹菜餡鍋烙。
1.把麵和成麵團（一半麵粉用開水，一半麵粉用冷水）。放在那餳上。
2.餡料製作：豬肉剁碎、芹菜、洋蔥切碎。豬肉加入薑沫、洋蔥、十三香、蠔油、植物油等拌勻，在加入切好的芹菜拌勻備用（四個方向拌，不要順著一個方向拌，順著一個方向拌餡會硬）。
3.餳好的麵（通常餡料準備好麵團也就餳好了），搓成條狀。
4.下成劑子。
5.擀成麵皮。
6.象包餃子一樣包好。
7.平底鍋上火（開中火）加入適量植物油，將餃子擺放在平底鍋中。
8.等餃子底部微黃加入冷水。
9.冷水大約在餃子的多二分之一處。
10.蓋上鍋蓋，繼續中火煎，直到聽見鍋中滋啦滋啦的聲音，鍋烙就好了。
11.開蓋裝盤即可。
感謝大家今天和小編一起來學習豬肉芹菜餡鍋烙的製作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
