生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。
1.三黃雞切段、洗淨。
2.把雞段焯一下,去掉血沫。
3.焯好的雞段撈出來備用。
4.口蘑泡發,並切成片。
5.蔥段、薑片、桂皮一小段、還有參若幹片(什麼參都可以,根據您的身體狀況選擇)。
6.砂鍋裏放開水,然後把所有的調料,還有雞段,口蘑都放進去。並加入料酒。水一次加足。
7.大火燒開後,轉小火,蓋蓋煲1小時。
8.1小時後加鹽,然後繼續蓋蓋煲半小時。
9.一共1個半小時,大功告成!倒入湯碗中,味道絕美無比!
口蘑參雞湯做起來並不難,從上麵的步驟介紹中,大家應該能夠看得出。那麼現在,你可以到廚房去嚐試一下了。自己付出了汗水,你才會發現這菜是多麼的香甜。