黃豆豬手老火靚湯的做法

1.1黑木耳、香菇浸泡倆小時洗淨備用

2.2黃豆溫水浸泡一小時

3.1豬手用冷水煮開，再煮沸5分鍾，撈出洗淨，這樣可以祛除血水和腥味喔

4.2中藥配料用溫水浸泡15分鍾後洗淨備用

5.把所有配料備好後準備放入砂鍋中

6.把所有食材放入砂鍋中，先用溫水煮開，再用大火煮沸5分鍾，用湯勺把上麵的沫子撈出，在轉小火慢燉仨小時，中途記得要經常用湯勺攪拌一下國內的食材，這樣可以防止粘鍋，還要在湯的慢燉過程中分三次加入少量的沸水喔。

7.最後一起燉好時再放入鹽來進行調味。