想要做好一道菜，沒有大家想象的那麼難，隻要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然後根據下文關於蠔油燒牛肉的步驟做起來，相信你一定可以的。
1.牛肉切方塊
2.12焯水備用
3.21熱鍋，放入少許油，冰糖
4.1加入牛肉炒色
5.2最小火，慢慢待冰糖融化
6.往炒好糖色的牛肉鍋裏加入薑片，香葉，八角
7.加入燒酒，繼續炒香
8.然後加入蠔油
9.繼續炒香，便倒入熱水兩碗
10.大火燒開後改小火慢慢燒大約一個半小時，差不多收汁的時候調入鹽，慢慢收汁入味
11.最後放入切好的香芹段拌均勻即可出鍋食用
看了上麵關於蠔油燒牛肉的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反複地嚐試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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