我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關係,如果你能自己掌握它們的做法,那什麼問題就都解決了。現在,就請大家跟我一起來學著如何做好草莓布丁小麵包。
1.先把牛奶和蜂蜜倒入麵包機
2.再倒入麵粉白砂糖,在麵包機的一角放鹽,在麵粉中間挖一個小坑倒入幹酵母
3.啟動揉麵程序,揉麵40分鍾。揉到麵筋擴展,可以拉出厚的膜
4.加入室溫軟化好的黃油,啟動揉麵程序
5.揉麵40分鍾,麵團可以拉出透明的手套膜就停止
6.麵團發酵到原來體積的2.5倍大
7.把麵團分成7等分,每份大約70克。用手滾圓麵團
8.所有的麵團都滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾以上
9.把麵團包在布丁瓶子的底部
10.用手按壓均勻
11.蓋好發酵大約20分鍾左右
12.發酵好再用手按壓麵包的四周,使之緊貼瓶子
13.預熱烤箱,放中層,180度,烤15分鍾左右
14.取下麵包,反過來放在烤盤上再烤兩分鍾。(底部要插一個烤盤不要烤糊)
15.布丁粉和白砂糖放入鍋裏
16.加入布丁粉十倍的開水
17.開小火,熬四五分鍾
18.布丁溶液溫熱濃稠後倒烤好入麵包裏,裝飾草莓就可以啦
怎麼樣看了小編上麵的介紹,你是不是覺得草莓布丁小麵包的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!