我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這裏給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下麵介紹自製豌豆黃的做法，先自己動手嚐試做一下。
1.脫皮幹豌豆稱重後反複衝洗幹淨；
2.用3-4倍量的清水浸泡四個小時左右，完全泡發即可；
3.鍋裏放適量清水，倒入泡好的豌豆，煮開，之後轉小火，煮至豌豆軟爛，用勺子背兒可以按碎的程度；
4.把糖放在裏麵，用料理機分次攪打成細膩的糊狀；
5.把豌豆泥放入鍋裏，大火煮開，小火不停攪拌，直到變得粘稠，攪拌時留有很明顯的紋路，用勺子往下倒呈片裝滴落，並且不會很快立刻與鍋裏的豌豆泥融合即可關火；
6.稍稍放涼後裝入保鮮盒，表麵用勺子背兒盡量抹平，進一步放涼後蓋蓋子放冰箱裏冷藏，四個小時後取出切塊，即可食用；
7.切塊裝盤的豌豆黃，是夏日消暑減肥的佳品哦！
看完了關於自製豌豆黃的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
