現代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且幾乎全在外麵吃。所以下麵小編就先來介紹下關於綠茶雙色小饅頭這道菜的做法。
1.1醒好的麵團用壓麵機反複的壓過後對折再壓再對折,直到麵團光滑為止。壓麵機有刻度,用間距最大的那一檔反複壓
2.2用溫水化開糖和酵母粉靜置十分鍾以後,與油以外的材料混合後,加油揉成團。同樣的材料去掉綠茶粉做成白麵團。靜置半小時
3.這是最後壓光滑的麵片。這是俺做的巧克力雙色饅頭時拍的,因為做綠茶饅頭時忘了拍、
4.把壓好的白色綠色麵片重疊後卷起來
5.切成同樣大小的小段,用保鮮膜蓋好,二次發酵
6.最後上鍋用中火蒸好就行了
常年吃外賣的你,如今掌握了綠茶雙色小饅頭做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風味。