很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡麵。為了避免這個尷尬，下麵大家一起學習，先給大家蒜香大頭蝦的做法，認真看一下吧
1.準備的用料。
2.大頭蝦去頭尾，從尾部中間剪開，去蝦線。
3.生薑，蔥準備好。
4.處理好的蝦洗淨，瀝幹，加薑片，蔥段，料酒，雞精，鹽醃製半小時。
5.蒜頭去皮，剁碎。
6.油燒五成熱，把醃好的蝦撈出控幹放油鍋裏麵炸透。
7.撈出瀝幹油分。
8.留一點炸蝦的油，小火煸炒蒜末。
9.等蒜末微微發黃的時候加入炸好的蝦。
10.加點鹽一起翻炒兩三分鍾就可以。
上麵關於蒜香大頭蝦的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下麵就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
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