對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命裏，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下麵就讓小編來介紹一下如何來做速烤韓味小雞腿這道菜。
1.出門上班前，把雞腿從冷凍室取出，放入冷藏室。
2.附圖為韓國辣椒醬下班回到家，先調兌醃料。以下兩種口味供參考選擇：辣味：生抽、烤肉醬或蠔油、蜂蜜、米酒、蒜蓉、薑蓉、芝麻、芝麻油、胡椒粉、韓國辣椒醬酸甜味：生抽、米酒、檸檬汁、蜂蜜、糖、橄欖油、胡椒粉、蒜蓉、薑蓉調勻醃料，先放一邊。
3.取出雞腿，用叉子使勁地把雞腿紮一遍，就把它當作泄憤的對象吧，比如說可惡的……使點勁。
4.處理好後，把雞腿放入剛才調好的調料裏，讓它們上下左右前後在調料裏翻滾幾遍，裹上調料。然後放進冰箱冷藏室。
5.十來分鍾左右，取出雞腿，再翻拌幾下，取一盤子蓋上，放進微波爐轉4分鍾。這時將烤箱溫度調到華氏450度（攝氏230度左右），打開預熱。微波爐時間到，將雞腿從微波爐中取出，翻一麵，再放入微波爐轉3分鍾。
6.微波爐時間到，將雞腿從微波爐中取出，再翻拌幾下，然後把雞腿放到蒸隔架上，再把湯汁淋在雞腿上麵。放入預熱好的烤箱，烤12分鍾。
7.烤箱時間到，取出翻一麵，再烤8分鍾，或直到烤得表皮金黃皺皺的。
8.好了。
9.題外話，裝過食物的廣口空玻璃瓶不要丟棄掉，可以利用它來分裝需要冷凍的肉，避免使用塑料。據醫生說，塑料接觸油在極高溫和極低溫下，會分離出增塑劑，而此劑對人體有害。故買食用油也要避免買塑料瓶裝油。
速烤韓味小雞腿做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然，如果你想嚐到自己的手藝，那就請操刀嚐試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嚐到不一樣的“甜蜜”。
