鮮辣孜然雞胗的做法

現在做團購的餐館是越來越多，而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下麵小編就來為您奉上關於鮮辣孜然雞胗的做法。

1.蔥切蔥花，蒜切末，尖椒斜刀切絲，香菜切段。

2.雞胗中間切段，用切成花刀後剁成小塊。

3.鍋中坐水，水開後放入雞胗焯兩分鍾，用冷水衝涼備用。

4.鍋中倒油，油熱下倒蔥蒜和尖椒絲爆香。

5.下入焯好的雞胗翻炒。

6.點一點兒熱水，然後依次加入鹽，生抽，老抽，料酒，少許糖，辣椒粉。

7.出鍋前灑上孜然粉和香菜段即可。

現實生活中，會做菜的男人不多。但有了鮮辣孜然雞胗的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。