對於大多數現代人來說，幾乎沒有人經常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外麵的飯菜裏油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發生，我們務必學會自己動手做飯吃。現在，小編就來為大家說下有關茄汁紅鯛魚塊的做法。
1.紅鯛魚塊提前解凍、晾幹。
2.適量蔥、薑切好備用。
3.將魚塊用鹽、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、十三香、蔥、薑淹製半小時。
4.用蕃茄沙司、料酒、醋、生抽、鹽、水調成汁備用。
5.用蕃茄沙司、醋、生抽、鹽、料酒調成汁備用。
6.青椒洗淨切丁，入鍋煸炒幾下盛出。
7.鍋中倒適量油，放入魚塊。
8.兩三分鍾後一麵就煎熟了，再煎另一麵。
9.將所有煎好的魚塊盛入盤中。
10.另用一炒鍋，不用加油，放入魚塊，倒入調好的汁。
11.小火燉幾分鍾後，加入青椒丁。
12.翻炒幾下，出鍋。
13.茄汁紅鯛魚塊，配米飯相當的可口啊。
營養的全麵吸收，當然離不開美味的食物了。那麼小編今天為您介紹的茄汁紅鯛魚塊就是營養比較全麵的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嚐試一做一下吧。
