元寶茄子的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:43  來源: 大眾養生網

想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那麼難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然後就開始做元寶茄子

元寶茄子的做法

1.12主料:茄子和豬肉餡

2.21豬肉餡加蔥薑,香油,鹽調勻。

3.茄子洗淨,切連刀片。

4.茄子洗淨,切連刀片。

5.1在夾好的茄子上均勻沾上幹澱粉

6.2在茄子中間夾上豬肉餡。

7.將茄子夾放油鍋中炸製

8.炸到金黃色撈出

9.調個碗汁(醋 生抽 白糖 料酒 少許鹽)

10.將碗汁倒入鍋中,加少許水,放入炸好的茄子夾燒製。

11.燒到茄子夾軟爛,淋少許水澱粉勾芡即可。

12.茄子出鍋撒蒜末。

經常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的元寶茄子,營養健康,您不妨去嚐試一下,讓家人吃的更加安全放心。

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