在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裏做菜,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹沙茶排骨南瓜煲的做法,再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.排骨用清水浸泡半個小時,衝淨血水,加沙茶醬、生抽、白砂糖、鹽少許醃製半個小時
2.1南瓜用花刀刻去頂部,挖出內瓤
3.2將米淘洗幹淨,和排骨混合在一起,加入適量的清水,放入蒸鍋中蒸四十至五十分鍾至米飯熟透,再關火燜十分鍾
4.將蒸好的米飯和排骨放入南瓜中,因為排骨較大,所以把肉剔下來了,如果是小塊排骨,也可以不剔
5.將南瓜放入蒸鍋中蒸二十分鍾即可
沙茶排骨南瓜煲這道菜看似複雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。