想要做好一道菜,沒有大家想象的那麼難,隻要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然後根據下文關於蒜泥薑茸菠菜塔的步驟做起來,相信你一定可以的。
1.大蒜用蒜臼搗成泥、生薑用工具(是叫擦床的一種廚房小工具)擦成薑茸備用。
2.菠菜去根、黃爛葉洗淨,切成長段下開水焯水,撈出放入涼開水中拔涼備用。
3.將菠菜撈出攥幹水分放入小盆中,加醬油、陳醋、香油、精鹽各少許拌勻。把調好的菠菜裝入一個矮點的杯子壓緊成型,然後迅速倒扣入準備好的盤子中成塔狀。最後把薑茸蓋在菠菜塔頂,用芝麻和胡蘿卜絲點綴下。
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的蒜泥薑茸菠菜塔,不僅可以吃到營養的食物,還能增進夫妻感情哦,趕快去試試吧。