對於很多媽媽來說,家裏的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的雞肫雙拌。
1.將雞肫用麵粉搓揉一遍,畢竟這裏雞的胃,所以一定要清洗幹淨哦,洗過後用開水燙一下
2.1用大火煮開雞肫後加鹽改小火慢煮
3.2鍋內倒油後將蒜辣椒八角花椒全部放入爆香,然後加水和老抽,鍋開後加入雞肫
4.鹵汁收到一定比例雞肫用筷子戳下稍爛即可,鹵好的雞肫出鍋涼好備用啦
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上麵關於雞肫雙拌的簡介相當詳細,收藏起來有機會做一下吧。